Organiser un déjeuner de travail
Un déjeuner de travail est une pause professionnelle stratégique, permettant d’allier travail et détente dans un cadre convivial. En réunissant vos collègues, partenaires ou salariés autour d’un repas soigneusement préparé, vous créez une occasion unique de renforcer les liens et de stimuler la créativité. Châteauform’ met à votre disposition des lieux privatisables et une cuisine de qualité pour que chaque moment soit à la hauteur de vos attentes.
Découvrez notre sélection de lieux privatisables pour vos déjeuners de travail
Des salles modulables, baignées de lumière naturelle, à des espaces atypiques en extérieur, chaque lieu est pensé pour offrir à vos équipes un cadre propice à la fois au travail et à la convivialité. Découvrez notre sélection d’endroits privatisables pour des moments inoubliables, la meilleure manière d'organiser un repas de midi tout en garantissant une ambiance agréable.
Faites de l'Europe le prochain lieu de destination pour vos déjeuners de travail
Pourquoi ne pas sortir des sentiers battus en organisant votre déjeuner de travail à l’étranger ? Nos lieux en Europe, de Barcelone à Rome, vous permettent de combiner réunion et découverte culturelle. Imaginez un déjeuner en terrasse, dégustant des spécialités locales, dans un cadre inspirant. Ce moment privilégié offre non seulement une pause bien méritée mais aussi une opportunité d’échanges professionnels dans une ambiance différente.
Organiser un déjeuner de travail plutôt qu'une réunion classique
Chez Châteauform’, nous savons que chaque moment de la journée est une opportunité pour créer des échanges fructueux et renforcer les liens entre collègues ou partenaires. Au-delà des déjeuners de travail, nous proposons une large gamme de formules adaptées à toutes vos rencontres professionnelles, que ce soit pour commencer la journée ou prolonger les discussions en soirée.
Nos petits-déjeuners d’affaires sont parfaits pour démarrer la journée en force, offrant une sélection de viennoiseries, protéines et fruits frais soigneusement choisis pour booster la productivité dès le matin. C’est une pause matinale qui permet de lancer les discussions dans un cadre détendu et stimulant.
Pour clôturer une réunion ou un séminaire, nos dîners sont pensés pour créer une ambiance plus intime et conviviale. Qu’ils soient sous forme de buffet, de repas assis ou de cocktail dînatoire, chaque plat est conçu avec des ingrédients de qualité, en harmonie avec les saisons et les recommandations des nutritionnistes.
De plus, nos formules afterwork et cocktails offrent une opportunité idéale pour poursuivre les échanges dans une atmosphère décontractée. Vous pourrez prolonger vos événements dans un cadre chaleureux et unique, où chaque moment devient une vraie pause gourmande.
Qu'il s'agisse d’un sandwich léger pour une pause déjeuner rapide ou d'un dessert raffiné pour clôturer un dîner, la qualité de nos ingrédients et notre attention aux portions en font des expériences toujours appréciées par vos invités. Chez Châteauform’, chaque repas est une occasion de se rassembler, de partager, et de faire le plein d’énergie tout en respectant le bien-être de vos équipes.
Comment organiser un déjeuner de travail réussi ?
- Choisissez le bon lieu : Optez pour un espace accessible, modulable et équipé, garantissant confort et praticité pour vos invités. Chez Châteauform’, nos lieux privatisables sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels. Leur situation, souvent proche de centres stratégiques, facilite l’organisation et le déplacement des participants.
- Préparez un menu équilibré : Selon les nutritionnistes, privilégiez un repas frais, varié et nutritif. Des options telles que des salades, bagels, pâtes ou hamburgers peuvent être proposées, accompagnées de poulet, steaks, ou encore d’alternatives végétariennes riches en protéines. La composition de chaque assiette doit tenir compte des besoins alimentaires de chacun, tout en offrant une portion adaptée. Pour clôturer, un dessert léger et savoureux est idéal. Ce souci de qualité et de convivialité reflète l’esprit français de la gastronomie.
Structurez l’agenda : Pour tirer le meilleur parti de cette pause déjeuner, planifiez un programme qui alterne travail et moments de détente. Intégrez une vraie coupure pour permettre aux participants de manger sereinement, discuter, et se ressourcer. En optimisant ces moments, vous favorisez la concentration et l’efficacité pour le reste de la journée.
Respectez les besoins de chacun : Proposez des options flexibles, tout en garantissant une alimentation de qualité. Une attention particulière aux allergies et régimes spécifiques renforce le confort des invités. Châteauform’ propose des alternatives pensées pour être rapides, pratiques et toujours disponibles, permettant une organisation fluide pour tous.
- Créez une ambiance conviviale : Utilisez ce déjeuner de travail comme une opportunité de renforcer l'esprit d'équipe. Ajoutez des activités légères comme une micro-sieste, un moment de discussion autour d’un café ou une vraie pause dans un environnement apaisant. Ces instants informels autour de la table favorisent le bien-être et la productivité, tout en renforçant les liens professionnels.
La réussite d’un déjeuner repose sur l’harmonie entre organisation et plaisir. Chez Châteauform’, tout est mis en œuvre pour transformer votre événement en une expérience unique, mêlant élégance, simplicité et efficacité.
Un déjeuner de travail est plus qu’une simple pause , il s’agit d’un moment crucial pour votre entreprise.
Des études démontrent que faire une vraie coupure à midi, loin des écrans, améliore la productivité et renforce les relations entre collègues. En privilégiant une cuisine de qualité, riche en protéines, légumes et dessert léger, vous contribuez non seulement à l'efficacité de votre équipe, mais aussi à son bien-être. Des experts en nutrition confirment l’importance d’une alimentation équilibrée pour rester concentré tout au long de la journée. Un repas de midi bien pensé permet de maintenir un bon niveau d’énergie, garantissant une meilleure performance pour le reste de la journée.
Vous avez des questions ?
Chateauform est le n°1 européen du séminaire d'entreprise. Depuis 1996, nous accueillons les entreprises dans des Maisons pensées pour réunir, inspirer et engager leurs équipes — pas dans des hôtels, dans des lieux à taille humaine, chacun avec son caractère propre.
- 80 Maisons dans 7 pays d'Europe (France, Allemagne, Espagne, Italie, Suisse, Belgique, Pays-Bas)
- 2 130 collaborateurs, 289 M€ de chiffre d'affaires, 5 180 entreprises clientes
- 654 809 participants accueillis et 15 673 événements organisés (chiffres 2025)
- 96,3 % de taux de satisfaction client et un Net Promoter Score de 85,1 points
Notre différence : une approche humaniste (l'expérience "comme à la maison"), une exigence constante sur chaque détail, et une générosité sincère — tout est compris, sans transaction sur site, un devis pour une facture.
Nos Maisons sont réparties dans 7 pays d'Europe : France (Paris et Île-de-France en particulier), Allemagne, Espagne, Italie, Suisse, Belgique et Pays-Bas.
Trois grandes familles de destinations, selon votre enjeu :
- Au vert : maisons avec hébergement en pleine nature, pour la cohésion d'équipe, les séminaires résidentiels ou l'immersion totale
- En ville : adresses parisiennes sans hébergement, pour des journées d'étude ou des formats courts et agiles
Le prix dépend du format choisi, mais il est toujours annoncé en tout compris, par personne :
- Au vert (avec hébergement) : forfaits tout compris de 290 € à 515 € HT par personne, pour des Maisons de 40 à 185 chambres
- En ville (Paris, sans hébergement) : forfaits tout compris de 105 € à 290 € HT par personne
- Journées d'étude : jusqu'à 400 participants
- Événements sur mesure grand format : jusqu'à 4 000 participants, sur devis
Un devis = une facture : aucune transaction annexe sur place, aucun frais caché à la fin du séjour
Tout ce qu'il faut pour vous concentrer sur l'essentiel :
Côté séjour et réunion :
- Chambre individuelle ou à deux lits
- Salle plénière modulable et salles de sous-commission
- Wifi haut débit par fibre optique, vidéoprojecteur, visioconférence HD
- Sonorisation, paperboard, kit animateur et kit créativité
Côté table :
- Petit-déjeuner et déjeuner en buffet, dîner à l'assiette
- Pauses gourmandes et boissons en libre accès toute la journée
- Vins, bières, spiritueux et mocktails en soirée
Côté détente :
- Espace fitness et bien-être
- Activités extérieures (volleyball, VTT…) et intérieures (karaoké, billard…)
- Accompagnement d'un Magic Planner en amont, et d'un couple d'hôtes sur place
Trois typologies de destinations, à choisir selon votre enjeu :
- Au vert : châteaux et domaines en pleine nature, pour prendre du recul et créer du lien
- En ville : adresses parisiennes pensées pour l'accessibilité et les formats courts
- Inside : vos propres locaux, réinventés en espaces de vie qui donnent envie de venir, rester et s'impliquer
Chaque Maison est choisie pour son caractère — château, abbaye, chalet alpin, villa — jamais pour sa seule superficie.
Trois grands enjeux, une infinité de formats :
Se réunir pour avancer :
- Comités de direction et off-sites stratégiques
- Séminaires de cohésion, résidentiels ou d'intégration
- Journées d'étude, assemblées plénières, team building, conventions d'équipe
Faire grandir vos équipes :
- Programmes de formation et parcours certifiants
- Ateliers, masterclasses, brainstormings, assessment centers
- Séminaires de transformation et conduite du changement
Faire rayonner votre marque :
- Kick-offs commerciaux, lancements de produit, conférences de presse
- Conventions, congrès, colloques, assemblées générales
- Galas, soirées de remise de prix, afterworks et vœux d'entreprise
Équipements de réunion :
- Salle plénière modulable et salles de sous-commission
- Wifi fibre optique, vidéoprojecteur, visioconférence HD, sonorisation adaptée
- Surfaces d'expression (paperboard, metaplan), kit animateur, kit créativité
Activités incluses :
- Espace fitness et bien-être
- Kit d'animation de tournois et tenues de sport
- Activités extérieures (volleyball, VTT) et intérieures (karaoké, billard)
Tout le nécessaire est maîtrisé en amont par votre Magic Planner, pour que vous puissiez vous concentrer sur le contenu de votre événement.
Oui, via l'offre Chateauform Event : privatisation du lieu, scénographie et contenus sur mesure, production et restauration adaptées à votre univers de marque. Un chef de projet et une équipe logistique pilotent chaque étape.
Cette offre convient à tout type d'événement, du comité restreint jusqu'à plus de 4 000 participants, avec des partenariats techniques et scéniques (Stardust, Magnum, Nomad).
Cela varie fortement selon la Maison et le format choisi. Quelques repères réels (2025) :
- Petites Maisons : à partir de 40 chambres et 40 participants en hébergement (ex. Schloss Rothenbuch)
- Maisons intermédiaires : 60 à 120 chambres, 70 à 150 participants en réunion (ex. Domaine de Guermantes, 112 chambres / 112 participants)
- Grandes Maisons : jusqu'à 185 chambres et 400 participants en réunion (ex. Campus la Mola : 185 chambres, 370 en hébergement, 400 en réunion)
- Journées d'étude en ville : de 5 à 130 participants selon l'adresse parisienne
- Événements sur mesure grand format : jusqu'à 4 000 participants
Chaque fiche Maison indique sa capacité précise en hébergement et en réunion — n'hésitez pas à préciser votre nombre de participants pour qu'on vous oriente vers la bonne destination.
Oui, depuis 2022. Notre raison d'être : les équipes Chateauform insufflent leur Chaleur Ajoutée à chaque rencontre pour inspirer les entreprises et leur permettre de révéler leurs talents.
Trois objectifs statutaires encadrent cet engagement :
- Cultiver notre modèle humaniste : bien-être au travail, développement des talents, diversité des équipes
- Créer des rencontres respectueuses des Hommes, des Territoires et du Vivant : philosophie ReSpEct, événements éco-conçus, contribution au patrimoine et aux territoires
- Inspirer nos clients autant qu'ils nous inspirent : partage de nos méthodes de Leadership par les valeurs, innovation pour des rencontres plus responsables
Cet engagement est suivi par un Comité de Mission externe et audité par un organisme tiers indépendant (note 2026 : 92/100). Châteauform' est également certifiée AFAQ ISO 20121 (événementiel responsable), notée Silver EcoVadis (top 15 %, 76/100 en 2026) et Gold Cybervadis pour la cybersécurité.
Sur le terrain, chaque Maison applique 10 engagements communs (tri des déchets, zéro vaisselle jetable, fontaines à eau, lutte contre le gaspillage, option végétarienne systématique, mobilité décarbonée, produits locaux, recours aux ESAT, zéro pesticide) autour de 3 ambitions : zéro déchet, bas carbone, impact social positif.