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Commis de cuisine H/F

Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l’équipe dynamique dirigée par notre Chef de Cuisine.

Poste à pourvoir dès le 27/08/2018, 8h en continu par jour dont 1h de pause du Lundi au Vendredi et quelques week end travaillés dans l’année, congés pour Noel et jour de l’an ainsi que 3 semaines en été.

Cuisine traditionnelle avec service en buffet et service à l’assiette jusqu’à 300 couverts par jour.

Salaire à négocier, primes et repas + avantages

Missions

  • Préparer les garnitures.
  • Aider à la mise en place.
  • Réceptionner et ranger les provisions.
  • Laver, éplucher et couper les légumes.
  • Participer à la cuisson d’une viande, d’un assaisonnement
  • Aider à la préparation de plats chauds et froids.
  • Assurer et maintenir la propreté de son poste, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP.

Profil

  • Grande motivation et passion pour la cuisine.
  • Expérience préalable souhaitée
  • Sens de la discipline.
  • Forte capacité de travail.
  • Aptitudes pour le travail en équipe.
  • Bonne condition physique.
  • Résistance au stress.

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