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Crumble aux spéculoos

Une recette facile et rapide pour l'hiver !
Le coin des chefs
  • Hummm, quand l’hiver toque à la porte de l’Abbaye de la ramée en Belgique, Laetitia, notre Chef, l’invite à se réchauffer dans le salon pour déguster sa recette du crumble aux spéculoos !

    Ingrédients:
    *Pour 4 personnes
    *4 pommes type Golden
    *4 biscuits Spéculoos
    *Crème fraîche liquide
    *Chantilly
    *1 cuillère à soupe de sucre roux

  • Préparation:
    Couper vos pommes et répartissez-les dans les moules individuels.
    Émiettez les spéculoos et mélangez-les au sucre roux.
    Saupoudrez ce mélange sur les 4 moules.
    Mettez ensuite au four pendant 15 minutes à 170°.
    A la sortie, versez généreusement de crème liquide et déposer une pointe de chantilly au sommet.
    Servez chaud !

    « Pourquoi ne pas déguster ce dessert avec une bolée de cidre fermier de Normandie? »
    Laetitia, votre Chef à l’Abbaye de la Ramée.

    A bientôt en Belgique :)

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