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Une recette facile à faire à la maison!
La Chococotte
Une recette de Samuel, chef cuisinier
Les courses pour 4 personnes :
- 3 oeufs
- 125g de beurre
- 125g de sucre de canne
- 200g de chocolat noir
- 60g de farine
- 20g de cacao en poudre
- 20g de fécule de pomme de terre
Préparation
Une casserole, faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
Dans un récipient, mélanger la farine, le cacao et la fécule.
Lorsque le chocolat est fondu, y ajouter le sucre puis les oeufs.
Mélanger à l’aide d’un fouet.
Y incorporer le mélange « farine cacao » jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Beurrer généreusement le fond des cocottes.
Verser la préparation dans chaque cocotte et faire reposer au réfrigérateur une demie-heure.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner les cocottes 8 minutes.
Dégustez!
Le conseil de Samuel
Prenez tout votre temps pour mieux savoureux un doux voyage vers les contrées entre l’amer et le sucré !